国家青少年食品质量监督检验中心是2004年10月由国家质检总局批准筹建，2005年4月通过国家实验室认可和国家中心的资质认定，并经国家认证认可监督管理委员会授权的全国唯一的国家级青少年食品质检中心，是为各级政府及执法部门的监督管理提供技术支撑的社会公益型机构。同时，中心作为第三方中立机构，可为社会各界提供委托检验、许可证检验、认证检验、质量鉴定、仲裁检验、标准制（修）订等技术服务。
中心经国家认可委 (CNAS)认可和国家认监委(CNCA)授权的检测能力范围包括婴幼儿配方食品、乳制品、饮料、膨化食品、焙烤食品、方便食品、保健食品、肉及肉制品、糕点、罐头、糖果制品、酒类、调味品、豆制品、蜂产品、冷冻饮品、坚果制品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品等28大类350余种产品及980多个参数。所出具的检验报告得到国际实验室认可合作组织（ILAC），包括美国、德国、日本、香港等80个国家和地区实验室认可组织的认可，最具公正性、科学性、权威性及有效性的法律地位。
中心成立以来，多次承担了果冻、含乳饮料、巧克力、膨化食品、方便面、粮油、果汁等产品的国家监督抽查和专项抽查任务；结合：“青少年”食品安全监管的需要，还积极承担了十二部委联合实施的“全国青少年儿童食品安全行动”的相关工作；承担青少年食品领域的科研和标准制定工作；开展了食品科普宣传教育等活动。有关工作得到了国家部委以及业界、媒体及受众群体的肯定。
中心拥有研究员、博士和硕士组成的技术队伍以及国际前沿的检测设备，如气相色谱/质谱/质谱联用仪、液相色谱/质谱/质谱联用仪、高频等离子体质谱仪、气相色谱/质谱联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、离子色谱、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计、紫外分光光度计、傅里叶变换红外光谱仪、全自动密度计、全自动凯氏定氮仪、自动脂肪测定仪、自动纤维测定仪、膳食纤维测定仪、自动电位滴定仪、酶标仪等各类检验用仪器设备160余台套。
中心坚持 “科学公正，求实创新，高效服务”的质量方针，旨在增进青少年儿童体质健康，维护青少年儿童特殊群体的基本权益。凭借一流的人员、一流的装备、一流的管理和一流的服务，中心切实履行国家质检机构的社会职能，为政府监管提供技术支撑，为经济建设提供技术服务，为食品安全提供技术保障。
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